今月のケーキ～チョコクグロフ～

クグロフ型ではなくても、もちろん大丈夫です!!
ブラックのチョコレートがなければ、
砂糖を少し減らしてください。

※写真は8個分でとっておりますが、
レシピは1個分となっております。

①　小麦粉・ココアをふるいにかける



②　バターを湯せんで溶かし、チョコレートを入れる。

③　卵に砂糖を加え、写真くらいまであわ立てる。

④　あわ立てた卵に、②を少しずつ入れる。

⑤　④に①を混ぜる。

⑥　型に流し込み、160℃のオーブンで約30分焼く。

⑦　表面がひび割れたら完成!!

ご家庭でも簡単に作れます!!
いちご一会でも、もちろん提供しております!!
他にも同じように作ったケーキがたくさんありますので
ぜひレストランでもお召し上がりください!!

次回のケーキもお楽しみに!!

「いちご一会のあのケーキ・あの料理の作り方が知りたい!!」
というお客様がいれば、このコーナーでぜひ紹介していきたいと
思いますので、どんどんご連絡いただければと思います。

宛先はyoyaku@itigo.co.jpまで!!